“АПУ” компани бол шингэн хүнс тэр дундаа архи, пивоны үйлдвэрлэлээр 100 гаруй жилийн түүхтэй Монголын ууган үйлдвэрийн нэг. Энд хүмүүсийн сайн мэдэх Тэрэлж, Сэлэнгэ хийжүүлсэн ундаа, Хонин нуга бяслаг, Монголын премиум зэрэглэлийн “Эден” архи, сүүн шимээс гарган авсан “Шигүдэри” брэндийг нэрлэж болно. Тэгвэл эдгээр бүтээгдэхүүн хэрхэн бий болж, ямар шат дамжлагаар таны гарт хүрдгийг энэхүү сурвалжилгаараа хүргэе.

1924 онд үүсгэн байгуулагдсан АПУ ХК өдгөө 2600 гаруй ажилтантай. Архи, пиво, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, ус ундаа, шар айраг гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд улсдаа төдийгүй олон улсад нэр хүндтэй томоохон үндэсний үйлдвэрлэгч болтлоо өргөжжээ. Тус компани шинэ санаачилга, бүтээх тэмүүллээр, урлаж буй бүхэндээ үргэлж сэтгэлээ шингээнэ гэсэн эрхэм зорилготой ажилладаг гэдгийг АПУ ХК-ийн Байгууллагын харилцааны албаны дарга О.Одгэрэл онцлов.

 

Үндэсний ууган үйлдвэртэй танилцах аялал маань компанийн түүх, баримталж буй үзэл, цаашдыг зорилгын танилцуулгаар ийнхүү эхэлсэн юм. Сэлэнгийн Зүүн хараа дахь үйлдвэрт бэлтгэдэг “Хонин нуга” монгол бяслаг, нийт иргэдийн сүүний хэрэглээг дэмжих зорилготой гаргасан D амин дэмтэй “Сайн” сүү зэрэг АПУ-гийн сүүлийн үед гаргасан бүтээгдэхүүнүүд ихээхэн онцлогтой аж. Эдгээрээс хамгийн сонирхол татам шийдэл Монголын хамгийн анхны шимийн архи болон шинэчлэгдэн “Шигүдэри” байлаа.